老酸奶、果冻被曝由破旧皮鞋加工而成惊魂未定,13种“毒胶囊”药品又陷入滥用皮鞋下脚料制药疑云中。据央视每周质量报告显示,根据记者的深入调查,发现作为国家明令禁止用于食品药品原料的工业明胶,被大量地用于药物胶囊的生产。其中,修正药业、通化药业、海外制药和蜀中制药等知名药企均登上了黑名单,再加上以往的“瘦肉精”“苏丹红”“染色馒头”等,愈演愈烈的食品安全问题让老百姓忧心忡忡。食品安全谁来保障?这已然郁结在每个人的心头,成为一块驱散不去的沉重阴影!新京报社论称,现在公安部门已经对被曝光企业展开调查,但“皮革明胶”的食品污染链到底有多长,都流向了哪里?期望监管部门应以负责任的态度,给公众准确的答案,并拿出铁腕的打击力度,捍卫公众的健康。