2010年10月1日,卡尔洛斯因心肌梗死去世,声名显赫的《华盛顿邮报》居然在头版刊登了他的讣闻,这是极重要的名人才能享有的待遇。以卖卷饼为生的卡尔洛斯肯定不算什么成功人士。1981年,卡尔洛斯的祖国萨尔瓦多发生内战,无奈之下,17岁的他来到美国。最初,卡尔洛斯给别人刷油漆、打小工。1990年开始,他在华盛顿卖热狗,后来改卖有家乡特色的卷饼。卡尔洛斯做生意有两个绝招:一是细心,二是真诚。卷饼摊有好几百位常客,他能记住每一位客人喜欢吃什么口味。他还主动跟顾客聊天,并发自内心地说“希望你今天心情偷快”。慢慢地,卡尔洛斯的卷饼摊成为当地的一个标志和一些上班族心中不可缺少的圣地。许多顾客出差去外地,总不忘给他寄一张明信片,地址直接写“华盛顿17街和K街路口的卡尔洛斯卷饼摊”,卡尔洛斯就能收到。2010年10月1日,正当盛年的卡尔洛斯走到了生命的终点。消息传出,很多人都非常悲痛。10月5日,上百人参加了卡乐洛斯的追思会,很难想象,他们和卡尔洛斯的唯一联系仅仅是那个热气腾腾的卷饼摊。10月6日,卡尔洛斯的妻子率子女来到17街与K街的路口,与他生前的工作之地作最后的告别。数百人也闻讯赶过来,向他的遗像献花致哀。这些人当中有议员和律师,也有实习生和流浪者……